Pane spalmato
con lardo
Ingredienti:
- Sfoglia esterna de "su pane'e vresa"
- lardo d'annata
Preparazione:
Con una fetta di lardo strofinare la superficie
ruvida della sfoglia fino a impregnarla bene.
Poggiare
il pane sulla brace o su una graticola posta
sulla brace. Consumarlo caldo.
E' croccante
e gustoso e si accompagna bene agli antipasti. |
